Karbohidrat kompleks merupakan sumber energi utama yang dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan pasokan energi yang stabil sepanjang hari. Makanan seperti oatmeal, beras merah, quinoa, dan roti gandum membantu menjaga kadar gula darah tetap seimbang dan mencegah rasa lelah yang tiba-tiba.
Karena memiliki serat tinggi, karbohidrat kompleks juga meningkatkan kenyang lebih lama, membantu fokus, dan mendukung performa fisik serta mental. Mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks dapat membuat tubuh lebih bertenaga tanpa fluktuasi energi yang drastis.